为进一步加强幼儿园食堂的安全管理工作，落实学校食堂用电安全教育，提高食堂工作人员安全用电意识。近日，阳山中心幼儿园组织食堂管理层、保健室及相关工作人员开展“食堂用电设备的日常安全使用和维护要点”专题培训。

首先由总务处郁老师讲解食堂用电安全注意事项，指出食堂要做到安全用电，就必须严格遵守电器设备使用规程，用电量不得超过额定负荷；使用者必须每天检查电器、接线、电源等有无老化、破损、漏电现象及空开上有无油污渍，若发现安全隐患及时与工程组联系报修。郁老师强调：“因设备涉及多人操作，大家在使用电器前要看一下设备的外观器件，目测电线有无松动的地方，若没有问题就可以打开空开，操作人员一定要注意空开和电路的情况，包括开水器。清洁设备表面时，建议用排刷或半干抹布，切记不能用水冲，容易造成短路。”紧接着由食堂工作人员现场操作机器，安全科马老师对工作人员操作流程进行点评，并结合食堂消防安全的工作实际，通过分析典型案例、讲解预防火灾的知识、掌握灭火的方法和救灾技能这几个主要方面。针对食堂工作岗位的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法及灭火器、灭火毯的使用方法等内容进行了详细的讲解与指导。

此次培训进一步提高了食堂人员用电安全意识，增强了工作责任感，促进食堂用电规范管理工作的科学提升，为学校师生创造一个安全的就餐环境。