为全面做好疫情防控下幼儿园的开学准备工作，切实保障开园后幼儿的饮食安全，2021年8月30日，阳山中心幼儿园召开了食堂从业人员培训会议。

总务主任郁丽萍结合校园疫情防控食堂食品安全工作要求，针对食堂工作中食品加工、原料贮存、环境卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节，逐一进行了解读并提出具体的工作要求。

随后，郁丽萍老师对食堂从业人员提出了具体要求：要求思想认识要到位、任务责任到人、工作目标清晰，既要做好从业人员的个人防护工作，又要有效落实食堂消毒工作。让大家提高安全意识、增强责任心，在具体细节上不能马虎大意，严把幼儿园食品的安全关。

最后，食堂人员对食堂进行全面、认真的消毒清洗，角角落落，一丝不苟，确保为师幼创设安全的饮食环境。

此次培训，不仅强化了食堂工作人员疫情防控意识、食品安全意识，还增强了食堂人员之间的凝聚力。食品安全工作是守牢校园防疫安全的底线，是幼儿“舌尖上的安全”的有力保障。我园将认真执行食品安全工作要求，用最严密的流程和最科学的防护措施，迎接孩子们的归来！